Die Bolz Group ist ein Familienunternehmen mit 40-jähriger Tradition
Der Senior Manfred Bolz begann in seiner Jugend Schritt für Schritt den Weg in die Selbstständigkeit. Die Grundlage wurde an der Autobahn, mit 6 Pachtbetrieben an verschiedenen Stationen gelegt. Gemeinsam mit seinen Bruder Ralf wurde das Unternehmen nach und nach aufgebaut und konzentrierte sich vorwiegend auf Verkehrsgastronomie.
Seit 2015 leitet die Tochter Carina Bolz die Geschäfte und baute das Unternehmensfeld mehr auf Systemgastronomie aus, welches sich derzeit auf 3 Burger Kings, 2 Subways, zwei Autohöfe und ein Frittenwerk erstreckt.